Първа частна детска кухня - Велико Търново

Меню за деца с алергия към белтъка на кравето мляко

 

Понеделник 24.02.2020 г.

 

1.  І гр. и ІІ гр. - Супа свинско месо

        Състав:Свинско месо, лук, моркови, домати, фиде,

             пащърнак, царевично брашно, магданоз

 

2.  І гр. и ІІ гр.- Елда със зеленчуци 

           Състав:Елда, лук, морков, чушка, картоф, 

                 домати, царевично брашно, зехтин,

                 магданоз

 

3. І гр. и ІІ гр.- Мус със сини сливи

        Състав:Грис, сини сливи, захар, вода

 

 

 

 

 

Вторник 25.02.2020 г.    

 

1. І гр. и ІІ гр.– Доматена супа с булгур

        Състав:Домати, лук, морков, булгур, пащърнак, 

            царевично брашно, зехтин, магданоз

 

2.  І гр.и ІІ гр.- Пиле с ориз 

        Състав:Пилешко филе, лук, морков, ориз,  

              магданоз

 

3.  І гр. и ІІ гр. - Крем с елда и праскови

         Състав:Пшенично нишесте, елда, праскови, 

            захар, вода

 

 

 

 

Сряда 26.02.2020 г.

 

1.  І гр. и ІІ гр. – Супа заешко месо

          Състав:Заешко месо, лук, морков, домати, 

              фиде, пащърнак, царевично брашно, 

              магданоз

 

2. І гр. и ІІ гр. - Картофена яхния

       Състав:Картофи, лук, домати, морков, чушка,

            царевично брашно, зехтин, магданоз

 

3. І гр. и ІІ гр.- Мус с банан и ябълка

          Състав:Грис, банан, ябълка, захар, вода

 

 

 

 

Четвъртък 27.02.2020 г.

 

1. І гр.и ІІ гр.- Супа от овесени ядки с моркови

       Състав:Моркови,овесени ядки,лук, домати, 

              оризово брашно, копър, зехтин

 

2.  І гр. и ІІ гр. - Пуешко с кус-кус и карфиол

      Състав:Пуешко филе, кус-кус, лук, морков,

                  карфиол, домати, копър

 

3.  І гр. и ІІ гр. -  Шарлота с круши

         Състав:Пшенично нишесте, круши, сухар, захар,

             вода

 

 

 

 

Петък 28.02.2020 г.

 

1. І гр. и ІІ гр. - Супа пилешко месо  

        Състав:Пилешко филе, лук, моркови, домати, фиде, 

              пащърнак, царевично брашно, магданоз

 

2.  І гр. и ІІ гр.- Спанак с картофи 

        Състав:Картофи, спанак, лук, морков, 

              зехтин, джоджан

 

3. І гр. и ІІ гр. - Суфле с банан

       Състав: Ориз, банан, захар, вода

 

 

 

 

Събота 29.02.2020 г.

 

Вариант І

 

1. І гр. и ІІ гр.- Бульон от зеленчуци

      Състав:Картофи, лук, моркови, грах, зелен фасул,

            пащърнак, домати, зехтин, копър

 

2. І гр. и ІІ гр. -  Заешко с броколи

       Състав: Заешко месо, броколи, моркови, лук, 

           домати, ориз, царевично брашно, зехтин, 

           копър

 

3.  І гр. и ІІ гр. - Крем с праскови и манго

         Състав:Пшенично нишесте, захар, праскови,

              манго, вода

 

 

 

 

Вариант ІІ

 

1.  І гр. и ІІ гр. - Крем супа от брюкселско зеле 

         Състав:Брюкселско зеле, лук, морков, ориз,  

             картофи, копър

 

2. І гр. и ІІ гр. - Пащърнак със зеленчуци 

      Състав:Пащърнак, морков, лук, тиквички, картофи,

           домати, царевично брашно, зехтин, копър

 

3.  І гр. и ІІ гр. - Мус с нектар

         Състав:Грис, нектар, захар, вода